1午高峰点单卡住，顾客催、后厨乱
点单响应变慢直接影响翻台，高峰期哪怕慢几秒门店就会改用纸单。
典型痛点
这个行业最常见的几件麻烦事
如果下面有两条以上与你的现状吻合，说明这套方案大概率能帮上忙。都不吻合的话，也不必勉强上系统。
2外卖订单靠人誊抄，漏单重单都有
多平台订单人工核对，忙时漏单与重单都会发生。
3备货凭经验，不是倒掉就是断货
备货量缺少数据依据，损耗与浪费说不清。
4厨房打印不可靠，出菜顺序混乱
打印失败或断网时订单信息丢失，影响出餐秩序。
推荐起步档
餐饮建议从第二档 · 网关版起步
档位由业务现状决定，不由销售决定。以下是用「三问定档」得出的常见起点，最终以结合你企业实际的沟通结果为准。
第二档 · 网关版
组成：Go 网关 + Odoo。堂食、扫码点餐与外卖在同一时段集中下单。
主要用到的模块
升级是「加」，不是「换」
业务增长后按增量方式升级到更高档位：人多加网关、有设备加 IoT、有重计算加插件。已有投入不浪费，具体档位差异见 数字化底座。
上线后能得到什么
结构性的改变，而不是口号
下面描述的都是系统带来的机制变化，可以逐条验证。我们不在这里承诺任何数字——效果取决于你的基础数据与执行力度。
堂食与外卖汇到一处，门店按同一口径出单减少人工誊抄环节，漏单重单可查。
订单幂等处理重复投递不会产生两单，网络抖动造成的问题可控。
配方用料与销售挂钩，成本可按门店归集备货与损耗有数据依据，不再只靠店长经验。
这个行业要特别注意：收货、效期、留样等食品安全记录要按门店留存，不能只存在本地设备上——设备损坏或更换时，记录必须仍在。系统可用性也要优先于功能丰富度：高峰期的稳定性直接决定系统会不会被绕过。
常见问题
餐饮客户常问的三件事
外卖平台接口稳不稳？
我们负责接入、异常留痕与重试；平台自身的政策与接口变更由你与平台约定。接入层做统一治理，增减平台不影响业务侧。
门店换人频繁，上手难吗？
收银界面按岗位简化，权限按角色分配，新员工只需掌握与自己相关的操作。
高峰期具体能承载多少单？
与部署规格、门店数、订单结构都相关，我们不做无依据的承诺。做法是先按你的峰值数据做容量评估，再定规格。
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